平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生。每当灶火燃起,香气弥漫,熟悉的味道,植入记忆深处,家才获得完整的意义。平淡的食材经过一双巧手和细密的心思,点亮日常,温暖彼此,万户千家,味道迥异,但幸福的滋味却相同。
有时候,在疫情期间,病中床榻前的一碗清粥,情绪低落时的一碗甜品,孤寂深夜里的啤酒炸鸡,又或是异乡餐桌上的家乡菜……它们总能在特定的时刻治愈你的情绪,抚慰你的心灵。
为了配合我校做好当前新冠病毒肺炎的心理月活动,特此开展了以“用美食撩拨你的味蕾治愈你的心灵”为主题的线上美食大赛活动。在这漫长的假期,让我们每个人都成了能手,都成了“做饭奇才”,如果不晒晒自己做的美食,那岂不是对不起厨房。那不妨在夏天到来之前到自家厨房,用那些熨帖胃囊与心灵的、热气腾腾的美食,来治愈这2020年的春天。
随手为你奉上了一份
春日治愈系菜品推荐
为你心仪的美食投票吧!
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机械2019级 张雨
【香煎银鳕鱼】
“地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼”。银鳕鱼是人们日常生活中较为常见的鱼类,香喷喷的鲜美之气蔓延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。闻其香,心旷神怡;尝其肉,回味无穷。洗净去皮,加上黑胡椒,盐等进行腌制,放入锅中煎熟,加上山药做铺垫,可谓绝美!
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机械2017级 柴方志
【初生太阳】
喜欢一天的理由,从早餐的热气开始。
早餐是一日三餐的起点,亦是一荤一素的升级。用简单的食材,寻常的料理,和家人一起开启一天的活力。用一盘卤味的虾和豆腐,一盘火腿土豆泥,一盘蔬菜沙拉,一盘蛋饼……唤醒沉睡一整夜的胃。
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机械2019级 孙鹏
【腥溥饪】
那一道浅香,柔柔地蔓延在阳光中,跳跃在尘埃之中......是那酥脆的,肥美的肉;柔软的,多汁的,醇香的汤水。咸香中弥漫着一丝清甜,极富弹性的面条在香气里穿梭,吸饱了那肉汤之后,散发出特别的美味。吃上一口,滑过唇齿之间,盛开着倾城的绝美味道。
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机械2019级 梁彦卓
【糖醋脆皮豆腐】
脆皮豆腐是一道地方传统名菜,属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。制作脆皮豆腐的关键是炸脆皮豆腐生坯,它需要在豆腐表面挂上一层糊,再下入油锅中炸至表皮酥脆,脆皮豆腐生坯炸好后。将勾好的糖醋味汁浇淋在豆腐上,即可上桌。
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机械2019级
韩冰
【菠萝炒饭】
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机械2017级
高睿陽
【西餐--披萨饼】
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机械2017级 孟煜 【一鱼两吃】
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机械2019级 徐兴志
【酸辣凤凰爪】【锅包肉】
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机械2019级
惠樊
【麻辣虾尾】
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机械2018级 曹开银 【拔丝红薯】
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机械2018级 张珂意 【炸茄盒】
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机械2017级 马志浩 【水果佳人】
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机械2018级 关鑫 【蜜汁小羊排】
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机械2019级
杨阳
【麻辣香锅】
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机械2019级
彭良浩
【豆腐】
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机械2017级
赵悦然
【口水丝鸡】
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机械2017级
邹维雯
【鸭货干锅】
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机械2018级 穆相宇 【红烧肉】
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机械2019级 王庆 【鱼香肉丝】
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机械2019级 王冠智 【蒜蓉金针菇】
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机械2019级 伊书葶 【戚风蛋糕】
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机械2019级 张宇贺 【葱烧豆腐】
食物,它们不仅仅会抚慰肠胃,也会在岁月里温暖灵魂。无论是儿时母亲做的,还是在学校后街上和三两个好友一起吃的,或者是长大离家后自己做的,不管是哪一种它都会带来美好,都会带来心灵上的安慰……